魚類含有哪一些營養? 魚類含有大量的好油脂,也就是我們時常耳聞的Omega3不飽和脂肪酸。其主要成分分為EPA和DHA,此成分也正好就是促進幼兒腦部發展發育的重要關鍵! DHA是構成腦神經細胞及細胞膜的重要原料,能增加腦神經傳遞訊息的速度,進而提高記憶力,對於學習及認知能力的發展,具有一定的幫助,絕對是成長中的小朋友所必需的。 除此之外,適當攝取Omega3不飽和脂肪酸,還有助於改善過敏、抗發炎、保護視網膜等,受益良多!